Rapid Cook®

Im Minutentakt – bis zu 80% schneller

Rapid Cook®

Der Trend zu möglichst schnell frisch zubereiteten Speisen und Snacks hält unvermindert an. Entscheidend für den Geschäftserfolg ist dabei, diese in kürzester Zeit und in gleich bleibend hoher Qualität bei möglichst geringem Energiebedarf zuzubereiten. Innovative und einfach zu bedienende Technologien wie die “easyToUCH“ Steuerung und die Programmierung per USB-Schnittstelle oder Internet eignen sich die Geräte insbesondere für den Einsatz in der Systemgastronomie mit angelerntem Personal. 

merrychef-eikon-gruppe

  • bis zu 15% schneller
  • backen, grillen, braten, bräunen
  • garen im eigenen Saft
  • Metalltauglich
  • Geringer Energieverbrauch
  • kein Wasseranschluss
  • keine Abluft nötig – Katalysator
  • Die Rapid Cook® von Haari verbinden die Vorteile der Mikrowellen-, Heissluft-, Planar Plume- und Impingement-Technologie in einem Gerät und eignen sich für die Zubereitung verschiedenster Gerichte. In Stosszeiten können problemlos auch hohe Stückzahlen in konstanter Qualität schnell produziert werden. Die Rapid Cook® garen gleichmässig und produktschonend, da eine niedrige Gartemperatur ausreicht, um ein optimales Ergebnis zu erzielen. Sie reduzieren die Garzeit um bis zu 80% und den Energieverbrauch um bis zu 15%.

    Die Rapid Cook® findet man in den unterschiedlichsten Gastronomiebetrieben, wie z. B. Fine-Dinig Restaurants, Alphütten, Fast-Food Betriebe, Kantinen, Bars, Besucherlounges, Clublokalen, Bäckereien, Schulküchen, Kitas, Schiffsküchen und Krankenhausküchen. Sie sind die meist verkauften und zuverlässigsten Schnellgargeräte der Schweiz.

    Einer der ersten unserer Kunden, der die Vorteile des garzeitoptimiertem Kochverfahrens für sich entdeckte, war 1997 die Confiserie Sprüngli am Paradeplatz. Bis heute haben wir über 500 Rapid Cook Öfen 500 Rapid Cook Öfen geliefert und geschult im Einsatz stehen.

  • Speed: bis 10 x schneller als jedes andere Kochgerät 
  • Quality: Produkt gart im eigenen Saft, benötigt keinen Wasseranschluss
  • Versatili: Universalgerät und total vielseitig 
  • Proifitability: Berechnen Sie Ihre Gewinnchancen gleich selbst
  • stoppuhr 00Kochzeiten: So schnell ist Rapid Cooking:

    Pizzaschnittepizzaschnitte    Pizza Margheritapizzamarg   1 x Steaksteak    Apéro TKapero      Gnocchignocchi   Lammracklammrack

     





    NEU: eikon® e2s

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