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Haari AG Food Systems

Räucheröfen

Ein Alto-Shaam® Cook & Hold Räucherofen erweitert nicht nur Ihre Speisekarte, sondern ist in Ihrer Küche vielseitig einsetzbar.

Ein Alto-Shaam Cook & Hold Räucherofen kann im Gegensatz zu anderen Räucheröfen oder Grills aus jedem Braten bis zu sechs zusätzliche Portionen herausholen. Durch das schonende Garen sind die Garverluste auf ein Minimum reduziert. Der höhere Durchsatz bietet mehr servierbare Produkte und steigert dadurch den Gewinn. Die Anschaffung eines Alto-Shaam Cook & Hold Räucherofens kann sich schon nach wenigen Monaten bezahlt machen, da mehr Produkte verkauft werden können.

 

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