Mobile Kochstation / Frontcooking

„Front-Cooking” mobil oder stationär mit effektiver Abluftreinigung. Mit unserer Abluft-Reinigungsstation können Sie jederzeit Ihre Speisen direkt vor dem Gast oder auch in Ihrer Küche zubereiten. Durch unser Abluft-Reinigungssystem werden die dabei entstehenden Dämpfe und Gerüche beseitigt. Die einfache Handhabung und der problemlose Wechsel der Kohlefilter-Kartuschen machen unser System zu der richtigen Wahl für Sie.

Die bei dem Zubereiten der Speisen entstehenden Dämpfe (Wrasen) und Gerüche werden in drei Stufen gefiltert. Zuerst werden die Wrasen durch die Edelstahl-Flammschutzfilter abgesaugt und dann in der zweiten Stufe im Vorfilter gereinigt. In der dritten Stufe werden die Gerüche und restlichen Fettpartikel in den Aktivkohlefilter-Patronen gebunden. Durch dieses System können Sie Ihre Gerichte vor dem Gast oder in der Küche frisch zubereiten.

• kompatibel mit den gängigen Auftisch-Kochgeräten
• einfache Reinigung durch aufklappbaren Haubendeckel
• 2 eingebaute Ventilatoren sorgen für optimales Absaugen der Dünste
• eingebaute Vorfilter und leicht austauschbare Aktivkohlefilter beseitigen die entstehenden Gerüche
• vorinstallierte 230 V und 400 V Steckdosen mit einem zentralen Anschlusskabel
• zusätzliche Steckdosen in den Bedienblenden für Küchengeräte
• 4 Lenkrollen mit Bremse für den leichten Transport
• Abluftmenge regelbar in 4 Stufen mit Turbo-Funktion