True Refrigeration TPP-Serie

TPP ’s sind True’s Prep Counter, die speziell für Pizza entwickelt wurden, mit verbesserten Kühlsystemen, die einheitliche Schalentemperaturen aufrechterhalten und hochwertige Zutaten länger frisch halten.

• Unsere patentierten „Umluft“-Kühlsysteme leiten den Luftstrom gleichmäßig um alle Zutatenbehälter, um einen konstanten Temperaturbereich von 0,5 °C bis 5 °C aufrechtzuerhalten, und sicherzustellen, dass die Zutaten während des gesamten Betriebs frisch bleiben.
• Passen Sie Ihr Gastronorm-Schalen-Layout an Ihr Menü an, indem Sie 1/3-Pfannen gegen einen größeren 1/1-Behälter oder kleinere 1/6-Schalen für feinere Zutaten austauschen. Außerhalb des hektischen Betriebs sparen isolierte Deckel mit Dichtungen Energie und bewahren gleichzeitig die Frische der Zutaten.
• Ein seitlich angebrachtes Kühlsystem bedeutet einen tiefen Unterbau bis zur Rückseite des Geräts. Optionen aus 2/1 GN kompatiblen Schubladen und Türen ermöglichen es Ihnen, Ihre Zubereitungsstation für Ihren Betrieb zu konfigurieren.
• Unser Topping Catcher wird von großen Pizzakettenbetreibern spezifiziert und ersetzt das Schneidebrett durch ein Tablett- und Grillsystem, das die Vorbereitungszeit beschleunigt und die Produktverschwendung reduziert. Zutaten, die nicht auf dem Pizzateig landen, können leicht zurückherausgenommen und wiederverwendet werden.
• Unser patentierter reversierender Verflüssiger-Lüftermotor wechselt seine Laufrichtung während der Abtauzyklen, um die Kühlrippen des Verflüssigers frei von Schmutz, Staub und Ablagerungen zu halten. Dies optimiert die Leistung des Geräts, erhöht die Energieeffizienz und reduziert Systemausfälle.
• Durch die Verwendung von Kohlenwasserstoff-Kühlsystemen, den neuesten energieeffizienten Komponenten und unseren eigenen patentierten Technologien sind unsere gewerblichen Kühlgeräte hocheffizient, umweltfreundlich und müssen keine Einbußen bei der Leistung hinnehmen.

Alle True-Produkte, die in der Schweiz geliefert werden, sind standardmässig durch die branchenführende 5-Jahres-Garantie auf Teile und Arbeit abgedeckt.