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Kasernenstrasse 4b - 8184 Bachenbülach | info@haari.ch | Tel. 044 864 80 90

Eiswürfelmaschinen

Jedem Barkeeper ist bewusst, wie wichtig die Eisqualität für sein Handwerk ist, und wie sich verschiedene Geschmacks- und Texturschichten in einem Cocktailglas erzeugen lassen. Spirituosen und Zutaten höchster Qualität sollten ausschließlich mit perfekten Eiswürfeln serviert werden. Hoshizaki-Würfel sind extrem kompakt, geschmacksneutral, von stets gleichbleibender Form und sie schmelzen langsam: Nur so ist genau die richtige Verdünnung möglich – eine Kombination von allem, was ein Barkeeper hinsichtlich Ästhetik, Geschmack und Funktionalität von Eis braucht.

Eiswürfelbereiter

  • Hoshizaki-Eiswürfel sind frei von Verunreinigungen, vollkommen geschmacksneutral und äusserst kompakt
  • Geschlossenes Zellensystem, hohe Leistungskapazitäten, natürliche Kältemittel und robustes Design
  • Optimale Verdünnung: ideal für Cocktails und Longdrinks von höchster Qualität

Flockeneisbereiter

  • Hoshizaki-Flockeneis ist frei von Verunreinigungen und verhindert Gefrierbrand
  • Flockeneisbereiter sind so ausgelegt, dass weder Verkalkungen noch bakterielle Verunreinigungen auftreten
  • Viele Anwendungsmöglichkeiten vom Lebensmittelbereich bis zu medizinischen Sektoren

Nuggeteisbereiter

  • Hoshizaki-Nugget-Eisbereiter produzieren trockene und einzelne Nuggets
  • Integriertes intuitives Steuerungsdisplay für vorbeugende Wartung
  • Gern verwendet zur Kühlung von alkoholhaltigen Cocktails und bei der Auslage von Lebensmitteln

Crescent-Edge-Eisbereiter

  • Hoshizaki Crescent Edge bildet keine Brücken, ist frei von Verunreinigungen und Mineraleinschlüssen
  • Pro Zyklus wird mehr Eis bei niedrigem Energieverbrauch produziert, Eisbereiter sind gegen Entkalker beständig
  • Gern verwendet in der Systemgastronomie und bei der Auslage frischer Lebensmittel

Spezialeisbereiter

  • Hoshizaki-Spezialeis ist frei von Verunreinigungen, geschmacksneutral und extrem kompakt
  • Die Spezialeisbereiter arbeiten wie die bewährten Eiswürfelbereiter mit dem patentierten geschlossenen Zellensystem
  • Eis als Blickfang für Cocktails in den Formen Kugel, Grosser Würfel, Langer Würfel, Herz, Stern oder Zylinder

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