Rôtisserie

Hähnchen in der Hälfte der Zeit. Garen Sie 21 Hähnchen in nur 45 Minuten - doppelt so schnell wie mit herkömmlichen Modellen. Verbessern Sie die Präsentation der Lebensmittel während des Garens und regen Sie den Appetit Ihrer Kunden an, indem Sie saftige Hähnchen direkt vor ihren Augen braten. Mehr Produkte sind mehr Profit.

• Doppelte Wärmequellen kombinieren Konvektions- und Strahlungswärme-Technologien, sodass die Speisen verglichen mit Konkurrenzprodukten in der Hälfte der Zeit gegart werden.
• Erweitern Sie Ihre Menüs mit Zubehörkörben und verschiedenen Spießen, die leicht aufzuschieben sind, um Schweinelende, Putenbrust, Hackbraten, Rippchen, Gemüse und mehr zu garen.
• 30% weniger Energieverbrauch im Vergleich zu Konkurrenzmodellen. Der Betrieb pro Ladung kostet weniger als einen halben US-Dollar. Eine versiegelte Garkammer und eine solide Edelstahl-Rückseite verhindern Wärmeverlust.
• Verbessern Sie die Zubereitungsgeschwindigkeit und das Endprodukt mit ein- oder zweistufigem Zubereitungsprozess.
• Steigern Sie Impulsverkäufe und verbessern Sie die Präsentation der Lebensmittel während des Garens. Attraktives Design und beleuchteter Innenraum bieten einen wirkungsvollen Effekt zur Hervorhebung der Speisen.

Drehspiess-Öfen sind aufgrund ihres optischen Effekts sehr beliebt. Mit einer Kombination aus Konvektions- und Strahlungswärme mit hoher Geschwindigkeit kann der AR-7E elektrische Drehspiess-Ofen für den Tresen für ein- oder zweistufige Zubereitungsprozesse eingesetzt werden, um die Geschwindigkeit der Zubereitung zu erhöhen und das Endresultat zu verbessern.

Der elektrische Drehspiess-Ofen AR-7EVH kann überall im Blickfeld der Kunden präsentiert werden, und zwar ohne Beschränkungen durch notwendige Hauben. Er verfügt über ein integriertes Belüftungssystem, das von UL vollständig auf Sicherheit und Hygiene getestet und zertifiziert wurde. Ein leistungsstarker CFM-Lüfter zieht Dampf und Rauch aus der Ofenkammer, um fettige Dämpfe, Rauch und Gerüche herauszufiltern.

• Verbesserte Steuerung mit Gar- und Warmhaltemodi. Die Steuerungen schalten automatisch in den Warmhaltemodus, sobald der Garzyklus beendet ist, sodass die Lebensmittel weiterhin sichtbar aufbewahrt werden können.
• Gartemperaturbereiche von +121°/+218°C und Warmhalte-Temperaturbereiche von +60°/+99°C. Halte-Modus bei abfallender Temperatur reduziert den Energieverbrauch weiter.
• Stellen Sie konsistente Ergebnisse sicher mit One-Touch-Garen und programmierbaren Bedienelementen. Sie können bis zu 7 Programme sowohl für die Gar- als auch die Warmhaltefunktion speichern.
• Klare, leicht ablesbare LED-Anzeige. Elektronische Steuerung umfasst Temperaturanzeige in Celsius oder Fahrenheit, Sollwerte für das Garen von 1 Minute bis 4 Stunden sowie Not-Aus.
• Entwickelt, um das Be- und Entladen des Produkts ganz nach Bedarf zu ermöglichen. Modelle mit einseitiger Öffnung und Durchreicheoptionen sind verfügbar.
• Ansprechende Optik mit attraktivem Design für den Servicebereich, um den Appetit der Kunden anzuregen. Entscheiden Sie sich zwischen einer flachen oder geschwungenen Glastür und drei verschiedenen Farben.
• Made in the USA – Qualität ist uns das Wichtigste.