Henny Penny Hochleistungsfritteuse 320

Henny Penny bietet offene Fritteusen mit mehreren großen Frittierbecken, programmierbarem Betrieb, Ölmanagementfunktionen und schneller und einfacher Filterung. Sie erreichen sehr schnell wieder ihre Betriebstemperatur und tragen wegen ihres Energiewirkungsgrades das ENERGY- STAR®-Kennzeichen. Die kurze Zeit der Temperaturerholung ermöglicht einen höheren Durchsatz, senkt die Energiekosten und verlängert die Nutzungsdauer des Frittieröls. Auf die robusten Frittierbecken aus rostfreiem Stahl wird eine 7-jährige Garantie gewährt – der längste Garantiezeitraum bei derartigen Produkten.

Bei offenen Henny-Penny-Fritteusen der OFE 320 Serie haben sie die Wahl zwischen ganzen und geteilten Frittierbecken, oder die Möglichkeit zu kombinieren. Des Weiteren kann man bei der OFE 320 zwischen dem Computron®1000 und 8000 wählen.

Die Serie OEA 320 ist mit einem automatischem Korbheber und dem Computron®8000 ausgestattet. Die Korbhebeautomatik hebt den beladenen Korb nach Abschluss der Garvorgangs automatisch aus dem Frittierbecken.

• Robuste Frittierbecken aus rostfreiem Stahl mit 7-jähriger Garantie
• Leistungsfähige Heizungen zur schnellen Temperaturerholung und Energieeinsparung
• Kalt Zone unter den Heizungen erhöht die Nutzungsdauer des Öls
• Überhitzungsschutz
• Integriertes Filterungssystem
• Einfaches Einsetzen und Herausnehmen der Körbe
• keine Griffe, Ventile, oder Drehknöpfe
• einfach umschaltbare Spracheinstellung
• heißes gefiltertes Öl wird zurückgeleitet
• an Scharnieren befestigte Elemente, dadurch lässt sich das Frittierbecken schnell und leicht reinigen
• 4 Schwerlast Laufrollen, 2 mit Feststeller
• Steuerung Computron® 1000 ermöglicht die einfache und benutzerfreundliche Programmierung an einem digitalen Bedienfeld mit LED-Anzeige. Konstruktion aus rostfreiem Stahl, daher langlebig und leicht zu reinigen
• Steuerung Computron™8000
  • 10 programmierbare Garzyklen
  • Automatischer Schmelzzyklus
  • Ruhemodus
  • Reinigungsmodus
  • Wassererkennungsalarm
  • Beladungsausgleich
  • Proportionalregelungoptionale Aufforderung zur Filterung und benutzerdefiniert einstellbare Filterüberwachung
  • mehrsprachige Digitalanzeige mit 16 Zeichen