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Haari AG Food Systems

Pizzaofen Michelangelo

Pizzaofen Michelangelo

Der Digitale

Technische Merkmale
  • Vorderseite aus Edelstahl mit abgerundeter Form
  • Tür mit doppelter Panoramaverglasung und Öffnungs- und Schliesssystem mit Druckfeder
  • Wärmeabdichtung zwischen Tür und Backkammer
  • Backkammer aus Edelstahl
  • Integriertes System zur Wärmerückgewinnung in der Backkammer
  • Doppelt Beleuchtung der Backkammer mit 12V Halogenleuchten von der Vorderfront auszuwechseln
  • Elektrisch regulierbarer Abzug der Backdämpfe
  • Backfläche aus Cordierit-Steinen
  • Heizwiderstände für die differenzierte Erwärmung von Ober- und Unterhitze
  • Separate Steuereinheit, die von der Frontseite des Ofens zugänglich ist
  • Sicherheitsthermostat
  • Lüfter zu kühlen der Elektronik

Ausführung DG

Digitales Kontrollsystem mit der Möglichkeit, die Temperatur der Backkammer und die Leistung der Heizwiderstände (Ober- und Unterhitze) von 0 % bis 100 % differenziert zu regeln. Programmierung der Backzeit, Akustische Meldung über das Ende des Backvorgangs, wöchentliches Timer. eingebaute Pyrolysys und Economy Funktionen.

Ausführung CD

Steuerung mit digitalem Umschalter mit der Möglichkeit, die Temperatur der Backkammer und die Leistung der Heizwiderstände, (Ober- und Unterhitze) von volle auf minimierte Leistung zu regeln, Akustische Meldung über das Ende des Backvorgangs Programmierbare Einschaltung des Pizzaofens mit Rückwärtstimer.

Alle Modelle können mit Untergestell (mit oder ohne Räder) und Abzugshaube (mit oder ohne Motor mit fünf Geschwindigkeitsstufen) geliefert werden.

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