Kochen, Braten, Dämpfen

Enjoy Cooking heisst es bei MKN mit dem Kombidämpfer FlexiCombi, der neue Anwendungsmöglichkeiten mit grossem Kundennutzen ermöglicht. Mit einem Touch & Slide Bedienkonzept ist der FlexiCombi MagicPilot besonders einfach und intuitiv zu handhaben. Dem MagicPilot gegenüber steht FlexiCombi Classic als manueller Profi.

Die Serie Convotherm 4 bietet mit seinen 2 Konzepten, easyDial und easyTouch, manuelle und automatisierte Prozesse oder maximale Individualität – je nach Wunsch.

Raumwunder in der Profiklasse - Enjoy Space!

• MKN SpaceCombi
  
• CONVOTHERM Mini

Die modularen Seriengerätelinien 700 + 850 Premium, HL-700 und SL-700 zeichnen sich durch hohe Variabilität und Kompatibilität untereinander aus. Wichtige Besonderheiten sind die Hygiene-Möglichkeiten als Unterbauten, die verschiedenen Bautiefen sowie die Lieferbarkeit als freistehende Varianten in nahezu jeder Ausführung, die der Kunde wünscht.

Wie lässt sich der Alltag in der Profiküche noch schneller, flexibler, effizienter gestalten und zugleich mehr Ertrag erwirtschaften? Mit dieser Fragestellung ging das Team von MKN mit über 30 Ingenieuren und Anwendungsspezialisten an die Entwicklung eines neuen Gargeräts. Das Ergebnis: der FlexiChef®.

Die besonders energieeffizienten Garland Induktionslösungen ermöglichen das besonders schnelle, sichere und punktgenaue Garen und reduzieren den Energiebedarf um bis zu 95 % Die Produkte von Garland verbinden Qualität und Langlebigkeit perfekt mit Flexibilität und Komfort.

Die besonders energieeffizienten Garland Induktionslösungen ermöglichen das besonders schnelle, sichere und punktgenaue Garen und reduzieren den Energiebedarf um bis zu 95 % Die Produkte von Garland verbinden Qualität und Langlebigkeit perfekt mit Flexibilität und Komfort.

Seit mehr als 50 Jahren Protegieren wir durch unsere Produktvielfalt und Erfahrung die Italienischen Pizza Tradition und Kultur auf der gesamten Welt.

Wer ein System für die einfachste, schnelle und gleichmässige Zubereitung von unterschiedlichsten Speisen sucht, ist bei Durchlauföfen mit Impingement-Technologie richtig. Ganz gleich ob Pizzen und Pasta, Sandwiches und süsse Snacks oder Steaks und Aufläufe.

Die leistungsstarken Schnellgarsysteme produzieren saftig-krosse Produkte, reduzieren die Garzeit um bis zu 80% und den Energieverbrauch um bis zu 15%. Es gibt eine Lösung für Ihre individuellen Anforderungen