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Haari AG Food Systems

Gerätelinie SL-700

Gerätelinie SL-700 – Fast Food für Profis 

In Snack-/Fast-Food-Betrieben, bei Selbstbedienungs-Buffets, à la carte-Küchen sowie in modernen Großküchen haben diese Anlagen ihren festen Platz: als Satelliten-Station, Diätküche oder schnelle, saubere Lösung für die Gemeinschaftsverpflegung.

Die Einbeziehung von Küchen, Restaurantbesitzern und Fast-Food-Spezialisten für die Konzeption, intensive ergonomische Untersuchungen, überzeugende technische Neuerungen und konsequente Entwicklungsarbeit garantieren ein einzigartiges Resultat: SL-700.

Flexibel und kostenoptimiert: SL-700 ist die unkomplizierte Produktlinie für Imbiss, Kleingastronomie oder A-la-carte Küchen. Als Teil des CateringCargoConcept eignet sich SL-700 auch ideal für Catering und Front-Cooking. 

Das technische SL-700 Basiskonzept zeichnet sich durch geringe Gerätehöhe und großen Stauraum in frei planbaren Unterbauten aus. Innerhalb dieser Produktlinie ergibt sich eine immense Anzahl an individuell gestaltbaren Kombinationsmöglichkeiten. Alle SL-700 Geräteeinheiten überzeugen durch Leistungsstärke, höchste Ergonomie-Ansprüche und durch hohe Reinigungsfreundlichkeit. 

SL-700, die Basislinie mit über 35 Elektro- und Gasgeräten – auch als Block und in Reihe – in der praktischen Gerätehöhe 270 mm, beeindruckt mit der einzigartigen, patentierten Verbindungstechnik zwischen den Einzelmodulen. So bleibt alles schön sauber! 

Bei der Produktlinie SL-700 handelt es sich um Tischgeräte, nur 270 mm hoch. Traditionell als Einzelgeräte, individuell zusammensetzbar mit den Verbindungselementen – noch kompakter, noch reinigungsfreundlicher und eine noch bessere Technik.

  • Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301)
  • Deckplattenbündige Geräteverbin- dung als U-Rinne, hygienisch dicht zum Unterbau
  • Deckplatte bedienungsseitig mit Tropfnase zum gezielten Ableiten von Flüssigkeiten
  • noch reinigungsferundlicher und eine noch bessere Technik

Mit SL-700 erzielen Sie einen hohen Wirkungsgrad bei geringem Energieverbrauch und enormer Wärmestabilität.

Modell-Übersicht

Elektro-Kocher
Elektro-Kocher VITRO
Elektro-Kocher INDUKTION
Elektro-Kocher INDUKTION Wok
Elektro-Fritteusen
Elektro-Griddleplatten
Elektro-Bainmarie
Elektro-Infra-Warmhaltewanne
Elektro-Infra-Grill

Gas-Kocher
Gas-Griddleplatten
.Kochlinie SL-700

Elektro-Kocher

Elektro-Kocher

Pattenanzahl:
2 / 4
Korpushöhe:
270 mm
Masse B x T:
400 x 700 mm (min.)
800 x 700 mm (max.)
Ausstattung:
  • Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl
  • Kochplatten mit Protektoren – bei fehlender Energieabnahme wird die
  • Energiezufuhr automatisch um ca. 50% gedrosselt
  • 7-Taktschalter für fein abgestufte Leistung
  • Wirkungsvolle Wärmedämmung
Elektro-Kocher VITRO

Elektro-Kocher VITRO

Ausführungen:
2x 210 / 4x 210
Korpushöhe:
270 mm
Masse B x T:
400 x 700 mm (min.)
800 x 700 mm (max.)
Kochfeld B x T:
305 x 540 mm (min.)
700 x 540 mm (max.)
Ausstattung:
  • Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl
  • Fugenloses reinigungsfreundliches Kochfeld
  • Getrennt regelbare Heizzonen
  • Energiesparendes Topferkennungssystem
Elektro-Kocher INDUKTION

Elektro-Kocher INDUKTION

Ausführungen:
2 / 4
Korpushöhe:
270 mm
Masse B x T:
400 x 700 mm (min.)
800 x 700 mm (max.)
Kochfeld B x T:
305 x 540 mm (min.)
700 x 540 mm (max.)
Ausstattung:
  • Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl
  • Fugenloses reinigungsfreundliches Kochfeld
  • Getrennt regelbare Heizzonen
  • Schnelle Energieübertragung
  • Elektronische Topferkennung schon ab 12 cm Bodendurchmesser
Elektro-Kocher INDUKTION Wok

Elektro-Kocher INDUKTION Wok

Ausführungen:
2x 210 / 4x 210
Korpushöhe:
270 mm
Masse B x T:
500 x 700 mm (min.)
Ceran-Kochfeld
DM 350 mm
Ausstattung:
  • Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl
  • Wok-Topferkennung
  • Gezieltes Ableiten von Flüssigkeiten
Elektro-Fritteusen

Elektro-Fritteusen

Ausführungen:
London 1 / London 2 / Paris
Korpushöhe:
270 mm
Masse B x T:
400 x 700 mm (min.)
800 x 700 mm (max.)
Gesamtfüllmenge:
12.5 Liter (min.)
30 Liter (max.)
Filterwanne:
BTH 180 x 400 x 235 mm (min.)
BTH 400 x 400 x 235 mm (max.)
Ausstattung:
  • Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl
  • Heizkörper vollständig aus der Wanne herausschwenkbar
  • Thermostatische Temperaturregelung
  • Zuverlässiger Überhitzungsschutz
  • Sicherer Fettablass nach vorn
Elektro-Griddleplatten

Elektro-Griddleplatten

Ausführungen:
1 SUPRA / 2 SUPRA (Bratfläche glatt oder halb-geriffelt)
Korpushöhe:
270 mm
Masse B x T:
500 x 700 mm (min.)
800 x 700 mm (max.)
Bratfläche B x T:
440 x 540 mm (min.)
700 x 540 mm (max.)
Ausstattung:
  • Bratplatte aus hochwarmfestem Stahl
  • Beheizung durch SUPRA-Kontaktheizkörper oder PowerBlock
  • Getrennt beheizbare Zonen
  • Gleichmässige Wärmeübertragung
  • Hochwirksame Wärmedämmung
  • Thermostatische Temperaturregelung
  • Zuverlässiger Überhitzungsschutz
  • Fettauffangschublade
Elektro-Bainmarie

Elektro-Bainmarie

Ausführungen:
GN1/1, GN2/1
Korpushöhe:
270 mm
Masse B x T:
400 x 700 mm (min.)
800 x 700 mm (max.)
Wanne:
BTH 305 x 510 x 215 mm (min.)
BTH 630 x 510 x 215 mm (max.)
Ausstattung:
  • Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl
  • Indirekte Beheizung
  • Problemlose Reinigung
  • Gleichmässige Wärmeübertragung
  • Temperaturregelung
Elektro-Infra-Warmhaltewanne

Elektro-Infra-Warmhaltewanne

Korpushöhe:
270 mm
Masse B x T:
400 x 700 mm
Wanne:
BTH 305 x 510 x 215 mm
Ausstattung:
  • Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl
  • Keramik-Strahlungsheizkörper
  • Trockenes Heisshalten
  • Dicht und fugenlos in Deckplatte eingeschweisst
Elektro-Infra-Grill

Elektro-Infra-Grill

Korpushöhe:
270 mm
Masse B x T:
500 x 700 mm
Grillfläche B x T:
380 x 420
Ausstattung:
  • Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl
  • Getrennt regelbare Heizzonen
  • Herausschwenkbare Strahlungsheizkörper
  • Fettauffangwanne mit Wasser befüllbar
  • Geringe Rauchentwicklung
Gas-Kocher

Gas-Kocher

Flammen:
2 / 4
Korpushöhe:
270 mm
Masse B x T:
400 x 700 mm (min.)
800 x 700 mm (max.)
Ausstattung:
  • Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl
  • Getrennt regelbare Heizzonen, jeweils mit 3.5 kW Leistung
  • Tropfkanten vorn
  • Wirtschaftliche Anschlusswerte
Gas-Griddleplatten

Gas-Griddleplatten

Ausführungen:
1 (Bratfläche glatt oder halb-geriffelt)
Korpushöhe:
270 mm
Masse B x T:
500 x 700 mm
Bratfläche B x T:
440 x 560 mm
Ausstattung:
  • Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl
  • Hochwarmfeste Stahlplatte
  • Getrennt beheizbare Zonen
  • Hochwarmfeste Stahlplatte

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