Gerätelinie HL-700
Gerätelinie HL-700 – für den Alltagseinsatz bewährt
Professionelle Küchen in bewährter Qualität müssen nicht zwangsläufig mit hohen Investitionen verbunden sein. Besonders im harten Alltagseinsatz in der kleinen und mittleren Gastronomie wird sich die HL-700 Standlinie bereits nach kürzester Zeit als Profit-Center erweisen. Ob als Wandzeile, Einzellösung oder Blockaufstellung, der Variationsmöglichkeit der HL-700 sind keine Grenzen gesetzt.
- Komplett-Programm mit mehr als 70 Elektro- und Gas-Geräten, die sich frei kombinieren lassen
- Hohe Leistung bei geringem Energieeinsatz
- Ergonomischer Arbeitsplatz
- Einzigartige Reinigungsfreundlichkeit
- Geräteverbindungen für perfekte Hygiene
- Optimale Raumausnutzung dank kompakter Bauweise
Einzeln. Als Block. Und als Wandzeile
Ob Einzellösung oder Blockaufstellung – HL-700 nutzt den vorhandenen Raum optimal aus und bietet Variationsmöglichkeiten ohne Ende. Sogar als Wandzeile lässt sich die Linie einsetzen.
Die Premium Merkmale der HL-700 zeigen sich auch in ihren Hygiene Qualitäten und der Ergonomie an den Arbeitsplätzen: Mehr als 35 frei kombinierbare Elektro- und Gasgeräte verschmelzen durch die Geräteverbindung zu einer kompakten, hygienischen Einheit.
Mobilisierender Zusatznutzen
Immer eine zuverlässige Grösse, wenn Sie sich im Catering und FrontCookingBereich profilieren: Damit werden Ihre anspruchsvollen Wege gleich zum Ziel. Und die Bewunderung Ihrer Gäste ist Ihnen sicher.
Modell-Übersicht
Elektro-Herde
Elektro-Herde VITRO mit Ceran-Kochfeld
Elektro-Herde INDUKTION mit Ceran-Kochfeld
Elektro-Fritteusen
Elektro-Griddleplatten
Elektro-Griddlepfannen
Elektro-Bainmaries
Elektro-Kochmaries
Elektro-Nudelkocher
Gas-Herde
Gas-Fritteusen
Gas-Griddleplatten
Elektro-Herde VITRO mit Ceran-Kochfeld
Elektro-Herde INDUKTION mit Ceran-Kochfeld
Elektro-Fritteusen
Elektro-Griddleplatten
Elektro-Griddlepfannen
Elektro-Bainmaries
Elektro-Kochmaries
Elektro-Nudelkocher
Gas-Herde
Gas-Fritteusen
Gas-Griddleplatten
Elektro-Herde
- Plattenanzahl:
- 2 / 4 (4 auch mit Elektro-Backofen 1 ½ GN)
- Korpushöhe:
- 700 mm (optional mit 150 mm oder 200 mm Standfüsse)
- Masse B x T:
- 400 x 700 mm (min.)
800 x 700 mm (max.)
- Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl
- Kochplatten mit Überfallrand, je 220 x 220 mm
- 7-Taktschalter für fein abgestufte Leistung
- Wirkungsvolle Wärmedämmung
Elektro-Herde VITRO mit Ceran-Kochfeld
- Plattenanzahl:
- 2x 210 / 4x 210 (4x 210 auch mit Elektro-Backofen 1 ½ GN)
- Korpushöhe:
- 700 mm (optional mit 150 mm oder 200 mm Standfüsse)
- Masse B x T:
- 400 x 700 mm (min.)
800 x 700 mm (max.) - Ceran-Kochfeld B x T:
- 305 x 540 mm (min.)
700 x 540 mm (max.)
- Fugenloses reinigungsfreundliches Kochfeld
- Getrennt regelbare Heizzonen, jeweils mit 2.3 kW Leistung
- Energiesparendes Topferkennungssystem
Elektro-Herde INDUKTION mit Ceran-Kochfeld
- Plattenanzahl:
- 2 / 4 (4 auch mit Elektro-Backofen 1 ½ GN)
- Korpushöhe:
- 700 mm (optional mit 150 mm oder 200 mm Standfüsse)
- Masse B x T:
- 400 x 700 mm (min.)
800 x 700 mm (max.) - Ceran-Kochfeld B x T:
- 305 x 540 mm (min.)
700 x 540 mm (max.)
- Fugenloses reinigungsfreundliches Kochfeld
- Getrennt regelbare Heizzonen, jeweils mit 3.5 kW Leistung
- Elektronische Topferkennung ab 12 cm Bodendurchmesser
- Schnelle Energieübertragung und hoher Wirkungsgrad
Elektro-Herde INDUKTION mit Ceran-Kochfeld
- Plattenanzahl:
- 2 / 4
- Korpushöhe:
- 700 mm (optional mit 150 mm oder 200 mm Standfüsse)
- Masse B x T:
- 400 x 700 mm (min.)
800 x 700 mm (max.) - Ceran-Kochfeld B x T:
- 305 x 540 mm (min.)
7000 x 540 mm (max.)
- Fugenloses reinigungsfreundliches Kochfeld
- Getrennt regelbare Heizzonen, jeweils mit 3.5 kW Leistung
- Energiesparendes Topferkennungssystem
Elektro-Fritteusen
- Modelle:
- London 1, London 2, Paris
- Korpushöhe:
- 700 mm (optional mit 150 mm oder 200 mm Standfüsse)
- Masse B x T:
- 400 x 700 mm (min.)
500 x 700 mm (max.) - Gesamtfüllmenge:
- 12.5 Liter (min.)
30 Liter (max.) - Fritteusenwanne:
- BTH 180 x 400 x 235 mm (min.)
BTH 400 x 400 x 235 mm (max.)
- Beheizung durch Chrom-Nickel-Rohrheizkörper
- Thermostatische Temperaturregelung
- Wannen mit tiefer, kühler Fettzone
- Zuverlässiger Überhitzungsschutz
- Heizkörper vollständig aus der Wanne herausschwenkbar
Elektro-Griddleplatten
- Ausführungen:
- 1 SUPRA / 2 SUPRA (Bratfläche glatt oder halb-geriffelt)
- Korpushöhe:
- 700 mm (optional mit 150 mm oder 200 mm Standfüsse)
- Masse B x T:
- 500 x 700 mm (min.)
800 x 700 mm (max.) - Bratfläche B x T:
- 440 x 540 mm (min.)
700 x 540 mm (max.)
- Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl
- Beheizung durch SUPRA-Kontaktheizkörper
- Thermostatische Temperaturregelung
- Zuverlässiger Überhitzungsschutz
- Optimale Wärmeverteilung
- Kurze Aufheizzeiten
Elektro-Griddlepfannen
- Ausführungen:
- ¾ SUPRA / 1 SUPRA / 2 SUPRA
- Korpushöhe:
- 700 mm (optional mit 150 mm oder 200 mm Standfüsse)
- Masse B x T:
- 600 x 700 mm (min.)
800 x 700 mm (max.) - Bratpfanne:
- BTH 500 x 540 x 100 mm (min.)
BTH 700 x 540 x 100 mm (max.) - Nenninhalt:
- 26 Liter (min.)
37 Liter (max.)
- Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl
- Beheizung durch SUPRA-Kontaktheizkörper
- Thermostatische Temperaturregelung
- Zuverlässiger Überhitzungsschutz
- Optimale Wärmeverteilung
- Kurze Aufheizzeiten
Elektro-Bainmaries
- Ausführungen:
- GN1/1, GN2/1
- Korpushöhe:
- 700 mm (optional mit 150 mm oder 200 mm Standfüsse)
- Masse B x T:
- 400 x 700 mm (min.)
800 x 700 mm (max.) - Wanne:
- BTH 305 x 510 x 215 mm (min.)
BTH 630 x 510 x 215 mm (max.)
- Thermostatische Temperaturregelung
- Indirekte Beheizung
- Tiefgezogene Wanne mit grossen Eckradien
Elektro-Kochmaries/Nudelkocher
- Ausführungen:
- GN1/1
- Korpushöhe:
- 700 mm (optional mit 150 mm oder 200 mm Standfüsse)
- Masse B x T:
- 400 x 700 mm
- Wanne:
- BTH 305 x 510 x 210 mm
- Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl
- Thermostatische Regelung
- Stufenlose Leistungseinstellung
- Beheizung durch SUPRA-Beheizungssystem
- Kurze Aufheizzeiten
Gas-Herde
- Flammen:
- 2 / 4 (ab 4 Flammen auch mit E-Backofen)
- Korpushöhe:
- 700 mm (optional mit 150 mm oder 200 mm Standfüsse)
- Masse B x T:
- 400 x 700 mm (min.)
800 x 700 mm (max.)
- Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl
- Reinigungsfreundliche Muldentiefe von 70 mm
- Kein lästiges Festbrennen überkochender Speisen
Gas-Fritteuse
- Modelle:
- BERN / PRAG
- Korpushöhe:
- 700 mm (optional mit 150 mm oder 200 mm Standfüsse)
- Masse B x T:
- 400 x 700 mm (min.)
800 x 700 mm (max.) - Gesamtfüllmenge:
- 14 Liter (min.)
28 Liter (max.) - Wanne:
- BTH 180 x 350 x 165 mm (min.)
BTH 410 x 380 x 165 mm (max.)
- Geringer Fettverbrauch durch indirekte Beheizung
- Tiefe, kühle Fettzone zur Aufnahme von Sinkstoffen
- Thermostatische Regelung
- Sicherheitstemperaturbegrenzer
- Hoher Wirkungsgrad
Gas-Griddleplatten
- Ausführungen:
- 1 (Bratfläche glatt oder halb-geriffelt)
- Korpushöhe:
- 700 mm (optional mit 150 mm oder 200 mm Standfüsse)
- Masse B x T:
- 500 x 700 mm
- Bratfläche B x T:
- 440 x 560 mm Stahl
- Reinigungsfreundliche Eckradien
- Thermostatische Temperaturregelung
- Schnelle Aufheiz- und kurze Ankochzeiten