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Garantie & Service

Haari AG Food Systems

Taylor Tischmodell C708

  • BTH 464 x 820 x 864 mm
  • Anschluss 400 Volt, 3.7 kW, 16 A
  • Gewicht 168 kg
  • Leistung 426 Portionen/Stunde

Eigenschaften: Ermöglicht die Herstellung aller beliebter Softeissorten, von fettarm bis fettlos, bis hin zu fettreichem Softeis und Joghurteis.

Selbstpasteurisierungssystem: Gewährleistet durch täglichen Aufheiz- und Abkühlzyklus, dass Molkereiprodukte bis zu zwei Wochen unbedenklich weiterverwendet werden können, bevor eine vollständige Demontage und Reinigung erforderlich wird.

Gefrierzylinder: 3,2 Liter Inhalt mit fertig gefrorenem Produkt.

Vorratsbehälter: Ein gekühlter 18,9 Liter großer Vorratsbehälter, in dem der Mixvorrat auf unter 5°C in Automatik- und Standbybetriebsart gekühlt wird. Die neue, vereinfachte Luft-/Mixpumpe besteht aus wenigen Einzelteilen und führt dem Gefrierzylinder die exakte Menge Luft und Mix zu.

Anzeigeleuchten: Die Mixfüllstandsanzeigelampe warnt bei niedrigem Füllstand im Vorratsbehälter. Wenn kein Produkt mehr im Vorratsbehälter ist, leuchtet eine weitere Warnlampe und das Gerät schaltet automatisch auf Standby-Funktion, um Schäden zu verhüten.

Touchscreen - Berührungstasten: Die Sensortasten für den Mikroprozessor sind in eine widerstandsfähige Sicherheitsglasplatte integriert. Es stehen mehrere Sprachen zur Verfügung. Die Viskosität wird laufend gemessen, um eine konstante Produktqualität zu gewährleisten. Die Temperaturen des Gefrierzylinders und des Vorratsbehälters können jederzeit angezeigt werden. Auf der Displayanzeige kann ein Protokoll mit Temperaturen und Daten der letzten 366 Selbstpasteurisierungen abgerufen werden.

Standby-Betriebsart: Während längerer Stillstandszeiten erlaubt die Standbyfunktion Energie zu sparen, wobei das Produkt im Vorratsbehälter und Gefrierzylinder weiterhin gekühlt wird.

Elektrischer Anschluss: Es ist eine flexible Zuleitung entsprechend der neben genannten Spezifikation erforderlich.

Rührwerksmotor: Ein Stück, 1,5PS.

Kühlsystem: Gekapseltes Kühlsystem, 2,8kW. Kältemittel R404A.

Luftkühlung: Mindestens 15cm Freiraum auf beiden Seiten. Geräterückseite bis an die Wand schieben, um einen Luftstrom-Kurzschluss zu vermeiden. Der optionale Abluftkanal leitet die erhitzte Abluft nach oben ab. Wenn der Abluftkanal installiert ist, wird auf der rechten Seite kein zusätzlicher Freiraum benötigt.

Wasserkühlung: Die Anschlüsse für den Wasservorlauf und -rücklauf befinden sich entweder auf der rechten Seite oder auf der Unterseite. 3/8” FPT.

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