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Garantie & Service

Haari AG Food Systems

Taylor Tischmodell 736

  • Kleine Standfläche optimiert wertvollen Platz
  • Luftdurchdringung sorgt für gleichbleibende Qualität, Geschmack und Struktur
  • Arbeitszeitersparnis durch Pasteurisierung
  • Bestmöglicher Output dank schnellen Erholzeiten
  • Vielseitigkeit, um eine Vielzahl neuer Produkte anzubieten
  • BTH 400 x 773 x 908 mm
  • Anschluss 400 Volt, 10 A
  • Gewicht 124 kg

Stundenproduktion (ca.): 30 kg oder 45 Liter pro Stunde

Gefrierzylinder: Ein Stück á 2 Liter mit gefrorenem Produkt.

Vorratsbehälter: Ein gekühlter 8 Liter grosser Vorratsbehälter. Mit einem separaten Kühlkreislauf wird der Mixvorrat auf unter +5°C im Automatik- und Standbybetrieb gehalten. Luft-/Mixpumpe garantieren für einen gleichbleibenden Luftaufschlag im Produkt.

Pasteurisierung: Der tägliche Aufheiz- und Abkühlzyklus garantiert Keimfreiheit und hilft das Produkt sicher zu halten. Bei einer täglichen Pasteurisierung braucht es bis zu zwei Wochen keine vollständig Reinigung der Maschine.

Anzeigeleuchten: Die Mixfüllstandsanzeige mit Alarmsignalton warnt bei niedrigem Füllstand im Vorratsbehälter. Bei Leerstand blinkt eine weitere Warnlampe und das Gerät schaltet automatisch auf Standby-Funktion um Schäden vorzubeugen.

LCD-Steuerung: Die Viskosität des Produkts wird kontinuierlich gemessen. Real-time Temperaturanzeige. Die vergangenen 400 Pasteurisierungszyklen werden aufgezeichnet und können abgerufen werden.

Elektronische Steuerung: Zwei automatische Programme; eine für die Herstellung von Softeis, die andere (patentiert) für die Herstellung von Sorbet, gefrorenen Desserts und natürliche fruchtbasierte Glacé.

Technischer Assistent: Das patentierte CTS-System ist ein echter elektronischer Assistent, der Fehlfunktionen verhindert und bei möglichem Missbrauch durch den Bediener eingreift.

Standby Modus: Während langer Nichtbenutzungszeiten stellt die Standby-Funktion sicher, dass die Produkttemperatur im Mischtrichter und Gefrierzylinder bei max. +5°C bleiben.

Türverriegelungssystem: Schützt den Bediener vor Verletzungen, da der Mixer nicht ohne korrekt aufgesetzte die Ausgabetür funktioniert.

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