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Opernhaus Gastronomie Zürich
Opernhaus Gastronomie Zürich, Bankettküche mit Induktions-Mittelherd, Frymaster Hochleistungsfriteusen
und Convotherm Combidämpfer
UN-Küchencontainer: Leistungsstarke Küchen und Technik von HAARI AG
Das "Bistro Militaire" an der Expo 02 setzte die mobilen UN-Küchen der HAARI AG ein. Ein durchschlagender Erfolg, der Umsatz des Bistro Militaire war 4.5 mal höher als die anfängliche Prognose. Laut Aussagen von Bundesrat Schmid wurde ein Gewinn von CHF 900.000.- erwirtschaftet. 
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